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Chefe de Sala (m/f) » Hotel em Lisboa

Hotelaria/Restauração

Lisboa

Num Hotel que respeita os elevados níveis de qualidade e de excelência, o seu Restaurante cumpre os mesmos princípios! 

Procuramos Chefe de Sala com experiência na funções em unidades hoteleiras, e com capacidade para a gestão de equipas e do espaço. 

FUNÇÕES:
  • Controlo do stock e realização de estimativas de necessidades diárias
  • Inspecção diária de uniformes e equipamentos
  • Dar resposta a reservas, reclamações e pedidos específicos
  • Auxilio aos Recrutamento sempre que necessário
  • Responsabilidade pela formação continua dos colaboradores
  • Criação e implementação de procedimentos no restaurante
  • Formação e acompanhamento da equipa
REQUISITOS:
  • Habilitações ao nível do ensino secundário ou superior na área Hoteleira
  • Experiência no cargo de supervisão do serviço da sala (fator eliminatório)
  • Experiência nas funções em Hotel
  • Formação em HACCP
  • Boa apresentação pessoal e atitude profissional exemplar
  • Fluência em inglês - Francês e Espanhol nível básico
  • Disponibilidade e flexibilidade horária
OFERTA:
  • Remuneração de acordo com a função e acima da média do mercado
  • Incentivos variáveis em função dos objectivos definidos
  • Evolução profissional
  • Excelente ambiente de trabalho
  • Integração em equipa jovem, motivada e com foco na excelência
Resumo:
Referência: chefesala_lx
Categoria: Hotelaria/Restauração
Zona: Lisboa
Escolaridade Mínima: Licenciatura
Experiência Mínima: 1 a 2 anos
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