F&B Manager » Lisboa
Direção
Lisboa
Procuramos F&B Manager para unidade hoteleira no centro de Lisboa!
É requisito obrigatório experiência na função em unidades de 5*****
FUNÇÃO:
- Gestão diária da operação de Food & Beverage
- Garantir o cumprimento de regulamentos e procedimentos
- Coordenação e motivação da equipa
- Garantir cumprimento de normas HACCP
- Gestão de necessidade alimentares especiais dos hóspedes com restrições/intolerâncias
Requisitos:
- Experiência consolidada como F&B Manager em 5* (obrigatório)
- Formação superior em Gestão Hoteleira ou semelhante (obrigatório)
- Conhecimento profundo sobre gestão da operação de F&B
- Atenção ao detalhe e atenção ao Cliente
- Capacidade de motivação e liderança de equipa
- Sentido de dinamismo, proatividade e resolução de problemas
OFERTA:
- Equipa jovem e motivada
- Projeto em crescimento
Resumo:
Referência: F&B_manager
Categoria: Direção
Zona: Lisboa
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Experiência Mínima: 3 a 4 anos
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