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F&B Manager » Lisboa

Direção

Lisboa

Procuramos F&B Manager para unidade hoteleira no centro de Lisboa!

É requisito obrigatório experiência na função em unidades de 5*****

FUNÇÃO:
  • Gestão diária da operação de Food & Beverage
  • Garantir o cumprimento de regulamentos e procedimentos
  • Coordenação e motivação da equipa
  • Garantir cumprimento de normas HACCP
  • Gestão de necessidade alimentares especiais dos hóspedes com restrições/intolerâncias
Requisitos:
  • Experiência consolidada como F&B Manager em 5* (obrigatório)
  • Formação superior em Gestão Hoteleira ou semelhante (obrigatório)
  • Conhecimento profundo sobre gestão da operação de F&B
  • Atenção ao detalhe e atenção ao Cliente
  • Capacidade de motivação e liderança de equipa
  • Sentido de dinamismo, proatividade e resolução de problemas
OFERTA:
  • Equipa jovem e motivada
  • Projeto em crescimento
Resumo:
Referência: F&B_manager
Categoria: Direção
Zona: Lisboa
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Experiência Mínima: 3 a 4 anos
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